Happy　Berry

2012年05月06日

お引越し

長い間こちらでお世話になりましたが
ブログのお引越しをすることにしました。

スローペースの予感ではありますが。。。
新しいブログのアドレスはこちら

です。

http://haberrym.exblog.jp/

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

Ｈａｐｐｙ　Ｂｅｒｒｙ

Posted by Berry♪ at 11:23 │Happy Berry

2012年05月02日

早めのゴールデンウィークを東京で過ごしてきました。

初日は姉たちと合流し、行ったことのない下町散策。（デジカメ忘れる・・・）
楽しすぎましたー。次はどこの下町へ行こうか計画中。

下町散策の後は私の大好きなココドーナツへ姉たちを連れて行きたくて南青山へ移動。

なんと、ななななんと。閉店していました。（下調べ大事です・・・）
2010.8にオープンして以来、私はたーーくさん通いました。
美味しくて　居心地良くて　オーナーさんが素敵で　大好きなお店でした。

姉たちを案内するのが遅すぎた。。。

さあどうしましょう。少し歩いて骨董通りへ。
すぐに素敵なお茶屋さんを見つけました。ナイス

です。
常連さんが静かに贅沢な時間を過ごす。そんなお店でした。
次はどんなお茶にしようかな～。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

翌日は新しくなった根津美術館へ長女と行きました。

尾形光琳　展

国宝「燕子花図屏風」とニューヨーク・メトロポリタン美術館所蔵の「八橋図屏風」が並んで展示されています。

教科書・テレビで誰でも目にしたことがあるカキツバタの花。
本物は違いました。

根津美術館はお庭も美しい。

都会の真ん中でこの景色　キラキラ

　湧水も流れています。
こちらはおススメの美術館です。

お勉強した後は、オープンしたばかりの東急プラザ表参道原宿へ。
が、入場制限していて入れませんでした。
ひと段落したら再チャレンジしよう！

Posted by Berry♪ at 22:08 │お出かけ

2012年04月26日

第１１回　コトコト市

今週末は　第１１回　コトコト市！

今回は出店者ではありませんがお天気が気になります。

ここの所、週末は雨が多かったけれど
コトコト市は大丈夫の様子。
前日の搬入も大丈夫そうです。（つい出店者の気持ちに）

あーよかったよかった。
どうか新緑の良い天気に恵まれますように。

第11回　コトコト市　
日時　2012年4月29日（日）　9：30～15：30　雨天決行
　　　　　　　　　　　　　　　　　
場所　法多山尊永寺　（袋井市）　

Posted by Berry♪ at 17:53 │イベント

2012年04月22日

キャラメルとエスプレッソのシャルロット

キャラメルとエスプレッソのシャルロットを作りました。

こちらは３つのパーツからできています。

ビスキュイの中にキャラメルとエスプレッソ２種類のムースを流して冷やして出来上がり。

で、このケーキはこうなって　

こうなりました　

次女のお誕生日ケーキ。

何年ぶりでしょう。。。作ったのは久しぶり。。。

ここ数年、この時期、時間と気持ちに余裕が無くて殺気だっておりました。

焼き菓子の端っこ食べといて～～な感じでして～。

今年は作りましたー　力こぶ

Posted by Berry♪ at 09:34 │Happy Berry

2012年04月20日

米粉ロールとチョコレートピーカンパイ

姉からの頼まれもののケーキを作りました。

メニューはお任せでということで、材料の揃っている２種類のお菓子を作りました。

最近、しつこいくらいにこのケーキの記事ばかり。。。
（材料があるからヨシとしよう）

米粉ロール

いい感じに巻き巻きできました。　（やったー！）

チョコレートピーカンパイ

どちらのお菓子も金成さんの器にのせてみました。
チェックのカップはアンジュールさんで求めたもの。
カップもお皿も毎日使ってます。

それにしても待たせすぎました。。。
姉から頼まれて数か月。
すごーく食べたいとおっしゃってくれた方がいたのに
定期異動で他の職場へ移られてしまったとか　

すすす・・・すみません。またの機会に。

感想貰うまできんちょーーー　ハート

Posted by Berry♪ at 14:45 │Happy Berry

2012年04月15日

陶展

金成潤子さんの陶展へ行ってきました。

初めての浜北「かたばみ」さん・初めての陶展・楽しみにしていました。

かたばみさん、私のアナログナビで迷わず辿り着きました。
（私の車にはナビがない！運転中に地図を見る余裕が無いので
初めての場所は地図を文字にしてます。えーーイマドキ？と驚かれますが、
これが意外と役に立ち道を覚えるんです。でも～ナビ欲しいですけどね。）

デジカメを持参したのに撮影忘れる・・・とほほ。

かわいくてキュートな器がいっぱいで、すごーく迷いました。

コーヒーを飲んだりケーキを食べたり、いつも目に見える所に置いておきたかったので

マグカップと耳付の小さな豆皿と角皿を買いました。

今日、早速お菓子をのせてみました。かわいいな～。器がね。

初日は金成さんもいらっしゃって、あるお姉さまからの伝言をお伝えしましたら、

お店にいらしたお客様がコトコト市出店の陶芸作家さんであることがわかりました。

ラッキークローバー

でした。

少しお喋りして、かたばみさんで楽しい時間を過ごさせて過ごさせて頂きました。

「金成潤子陶展」

4.14（土）〜22（日）＊18（水）休

10:30〜17:00

GALLERIA かたばみ

浜松市北区都田町7764-4

Posted by Berry♪ at 12:28 │お出かけ

2012年04月14日

納品しました　　アンジュールさん

「完売しました」の嬉しいご報告を頂きました。

お買い上げのお客様、sayakaさんありがとうございました。

今後とも宜しくお願いいたします。

「米粉のロールケーキとピーカンパイ」

アンジュールさんへ納品してきました。

ロールケーキは当日販売分も少しですがあるとのことでした。（本日10:30前の時点で）

休日のティータイムにお役にたてると嬉しいですっ。

ロールケーキとピーカンパイで、まったりしてくださいませ～。　

Posted by Berry♪ at 13:03 │委託

2012年04月12日

米粉のロールケーキ

米粉のロールケーキ

4/14（土）　アンジュールさんで販売していただく「米粉のロール」ケーキです。

側面はこんな色をしています。

ケーキのお仕事は相変わらずスローペース　

ゆっくりのんびり続けていけたらいいな～と思っています。

こうしてアンジュールさんで販売させて頂けることに感謝です。

当日販売分もございます。

ぜひこの機会に味わってみてくださいませ～～。

Posted by Berry♪ at 13:22 │委託

2012年04月10日

今月のお知らせ　in アンジュールさん

4/14（土）アンジュールさんでケーキの販売をします。

初の土曜日販売！でございます。

米粉のロールケーキ

長さ：約９ｃｍ
金額：８００円
保冷剤＆保冷バッグをご持参ください。

＊↑ご予約優先です。

米粉と高級和三盆糖を使った生地、新宿花園饅頭さんの
「ぬれ甘納豆」をアクセントに入れたクリーム
この組み合わせがしっとりやさしい味に仕上がっています。

去年、お召し上がり頂いたお客様方から良い評価を頂きました。
おススメのロールケーキです。

ピーカンパイ

金額：２３０円

＊ピーカンパイは当日販売のみとなります。

定番のピーカンパイ、イベントで販売させて頂いている人気のお菓子です。
必ずリピートくださるお客様もいらっしゃいます。嬉しい限りです！

ホイル等にくるんでトースターで温めてパリッと香ばしくお召し上がりください。
おススメです！

ご予約はアンジュールさんにて受付中です。
コチラをご覧くださいませ。

初めての土曜日販売。平日はお仕事で。。。のお客様にもぜひ味わって頂きたいな～と思います。

HappyBerryの今月のお菓子の販売は4/14・アンジュールさんのみとなります。
どうぞ宜しくお願いいたします。

Posted by Berry♪ at 10:38 │委託

2012年04月07日

ロールとチョコ

久しぶりの更新となりました。

今日は「チョコレートタルト」と「スフレ・オ・バナナ」と「ガトーショコラ」のお渡しがありました。

ガトーショコラの写真撮り忘れました！

長い間お待たせしてしまいました　<(_ _)>
ありがとうございました。

来週、ケーキの販売を予定させて頂いています。
詳細が決まりましたら改めてご案内いたします。
今月はこちらの販売のみとなります。
宜しくお願いいたします。

4/29 第１１回　コトコト市があります。
Ｈａｐｐｙ　Ｂｅｒｒｙはお休みですが、更にパワーアップして盛りだくさんの内容となっています。
皆様、ぜひぜひお出かけくださいませ。

詳細はコチラです。

Posted by Berry♪ at 21:09 │Happy Berry

2012年03月29日

つづき。。。

先週の六本木散策その後。。。

久しぶりに母校を訪ねてみました。
お昼ご飯に学食も頂いちゃったりして。

その後は豪徳寺へ。（久しぶりだー豪徳寺）

教えて頂いていたパン屋「uneclef」さんへ　go スタコラ

お噂通りのかわいいお店でした。

でもって吉祥寺へ。

文房具屋「sablo」さんへ　gogo スタコラ

こちらは２回目。決して広くはないお店（すみません）をぐるぐるぐるぐる。
何周したかな～楽しい～。

それから青山へ。

また行っちゃいました。「coco 　donut」　gogogo スタコラ

ゆずクリームチーズが好きです。

東京滞在中、ドーナツ２回も食べてたことに気が付きました。今。

この日は写真を撮ることをすっかり忘れてましたー、

まだまだ気になるお店が沢山！

帰ってきたばかりですが早く東京へ行きたいです　　キラキラ

Posted by Berry♪ at 15:06 │お出かけ

2012年03月23日

ドーナツ

六本木ヒルズで映画を観ました　(^^)ﾆｺ

帰りにミッドタウン地下をちょっとだけぶらぶら。
おいしそうなお店が～カフェが～。

あらっ、期間限定のドーナツ屋さん！
買わないわけにはいきません！！

「floresta」

私はドーナツ好き。
表面サクッ！中はしっとり美味しく食べ歩き　(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

Posted by Berry♪ at 18:54 │お出かけ

2012年03月21日

うなぎ～

先日、姉たちと

食事に行きました

姉と姉と私の３姉妹。それはそれは。。かしましい。。。

お料理は沢山あったのに、凄い勢いで・喋る・食べる・喋る・食べる　　forever ～

写真撮らなきゃと気が付いたのは最後の「うなぎ」。

すべて美味しくいただきました。

姉よ、またよろしく　

（お食事は姉からのプレゼント！）

Posted by Berry♪ at 10:07 │日々のこと

2012年03月19日

Happy Birthday to me　♪

「Happy Birthday to me　♪　Happy Birthday to me　♪　」　ジャン　ジャン　（←ギターの音）

長女が自分で自分のためにギターを弾いておりました。

もうすぐ１９歳のお誕生日。　nineteen いい響き～。

お誕生日はもう少し先ですが、ただ今帰省中。
サプライズでレアチーズケーキを作っておきました　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

久しぶりのレアチーズケーキに感動してくれました。

ブルーベリーソースを添えてさっぱり美味しく頂きました～。

さわやかで、もう１カット食べられそう　(^_^)

Posted by Berry♪ at 10:28 │日々のこと

2012年03月15日

アンジュールさん納品してきました。

こちらのケーキは、
タルト＆アーモンドクリーム＆アプリコットの仲間でできています。

小さくて丸いタルト生地は、空焼きしてできるだけ湿気ないようにしました。

焼き上がりには、アプリコットジャムの中に掛川産レモンを
ギュッと絞って酸味と照りのアクセントを付けました。

が、アンジュールさんのツイッター拝見しましたら、完売しましたのお知らせが。。。

お買い上げの皆々様、さやかさん　ありがとうございました。

ティラミスは今朝、早起きして作りました。
が。。。わたくし、手際が悪いため作業に非常に時間がかかります。
お届け時間３０分遅刻してしまいました。
お待ちいただきましたお客さま、ご迷惑をおかけ致しました。

ティラミスの蓋を裏返しでマスキング止めのカップがあります。
えっ？慌てフタめいて間違えた？・・・（オヤジギャグ思いつきました！

）
わけではございません。ご安心を。
（私のことです。そういうことも無いわけではないかも？）

蓋の中に、真ん中が窪んでいるタイプがありました。
そのまま蓋をしますと、ティラミスが災難に・・・
ってことで見た目は美しくありませんがティラミスに支障がないように被せてみました。

ティラミスの賞味期限は本日3/15です。どうぞ、お早めにお召し上がりくださいませ。　

Posted by Berry♪ at 14:24 │Happy Berry